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BÁNH MỲ CHẢO

Tagesangebot: 14.9 €

14.9 €

Frisches vietnamesisches Bánh Mì (Baguette), Hähnchen-Pâté, Omelett, Rindfleischbällchen, Pommes in süßer Tomatensauce ODER Pfeffer-Soße, serviert in einer heißen Pfanne
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CƠM BỤI

Tagesangebot: 15.9 €

15.9 €

Die wöchentlich wechselnde Kombination besteht aus einer kleinen Suppe, Reis in einer Curry-Sauce, frischem Salat, knusprigem Hühnerfilet ODER gegrilltem Lachs
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CƠM CHẢO

Tagesangebot

Reis serviert in einer heißen Pfanne, mit gebratenem saisonalem Gemüse, Salat und einem fluffigen Omelett. Zur Auswahl als Topping und Soße:
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Auswahl:
- 15.9€ A. Knusprigem Hähnchen-Schnitzel und Pommes Frites
- 15.9€ B. Gegrillten Garnelen* und geschmorten Käse
- 15.9€ C. Gegrilltem Lachs* mit Teriyaki-Pfeffer-Soße
- 15.9€ D. Gegrilltem Hüftsteak* und Pommes Frites

MIX VORSPEISEN SET

Tagesangebot: 10.9 €

10.9 €

2 Frühlingsrollen, 2 Sommerrollen, 2 Wan-Tan Teigtaschen & Saison-Salat
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SALAD

1.

GỎI NHIỆT ĐỚI

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Zwiebeln, Paprika, Avocado, Karotten, Gurken, Cherry Tomaten, Kräuter und Erbsen, Rindfleisch und Ei als Topping, Mayo-Wasabi-Dressing
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2.

GỎI XOÀI

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Mangosalat, Kräuter, Minze, Hühnerfleisch, süß-saures Limetten-Dressing, Erdnüssen, Krabbenchips
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3.

GỎI SU HÀO

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Kohlrabisalat, Zwiebeln, Karotten, süß-saure Fischsauce, Garnelen, Erdnüsse, Koriander, Röstzwiebeln,
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4.

GỎI MIẾN TRỘN

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Glasnudelsalat, Gurken, Zwiebeln, Karotten, Koriander, Erdnüsse, Sesam, Röstzwiebeln, süß-saure Limetten-Soja-Dressing
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RÖLLCHEN

5.

GỎI CUỐN

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Reispapierrollen, Garnelen, Ei, Gurken, Karotten, Mango, Kräutern, Sesam, Erdnuss-Dip-Sauce
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6.

NEM RÁN ( FRÜHLINGSROLLEN )

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Frittierte Röllchen, Hähnchenfleisch, Glasnudeln und Gemüse, süßsaurem Limetten-Fischsauce
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Kleine suppen

7.

SÚP MIẾN GÀ ( GLASNUDELN-SUPPE )

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Glasnudeln, Gemüse-Brühe, Hühnerfleisch, Champignons, Babymais, Koriander, Pfeffer
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8.

SÚP HOÀNH THÁNH GÀ (HÜHNERFLEISCH-WANTAN-SUPPE )

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Hühnerbrühe-Suppe, Frühlingszwiebeln, Hühner-Teigtaschen, Koriander, Röstzwiebeln, Sesamöl und Saté
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9.

SÚP SỮA DỪA TÔM (GLASNUDELN-SUPPE )

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Kokossuppe mit Garnelen, Champignons, Tomaten, Zitronnengras und Basilikum
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10.

TÔM CHIÊN CỐM ( TEMPURA-GARNELEN MIT REISFLOCKEN )

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Knusprig frittierte Garnelen im Tempura-Reisflocken, Chili-Mayo-Dressing
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11.

KHOAI LANG CHIÊN ( FRITTIERTE SÜßKARTOFFEL )

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Frittierte Süßkartoffel, Chili-Mayo-Dressing
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12.

HOÀNH THÁNH CHIÊN ( HÜHNERFLEISCH WAN-TAN )

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Dreieckige Teigtaschen, gehacktem Hühnerfleisch, Möhren, Pilzen, süß-scharfen Soße
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13.

SỦI CẢO ( GYOZA )

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gyoza-Teigtaschen, Soja-Dipping
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14.

ĐẬU HẠT ( EDEMAME)

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

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15.

HÁ CẢO ( GEDÄMFTE GARNELEN-TEIGTASCHEN )

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gedämpfte Garnelen-Teigtaschen, Soja-Dipping
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16.

CHẢ LÁ LỐT ( LOT-BLÄTTERN-RINDFLEISCHBÄLLCHEN )

Tagesangebot: 6.9 €

6.9 €

Gehacktes Rindfeisch in Lot-Blätter gewickelt, Salat, Gurken, Karotten, süß-sauren Fischsauce
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NUDELN-GERICHT

30.

BÚN TRỘN ( REISNUDELN-SALAD )

Tagesangebot

Reisnudelsalat, Gemüse, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen, Röstzwiebeln. Serviert mit Fisch-Limetten-Vinaigrette. Zur Auswahl als Topping:
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Auswahl:
- 13.9€ A. Tofu
- 13.9€ B. Frühlingsrollen
- 13.9€ C. Lot-Blättern-Rindfleischbällchen
- 13.9€ D. Gegrilltes Hähnchenfleisch
- 13.9€ E. Gebratenes Rindfleisch

31.

PHỞ TRỘN ( REISBANDNUDELN-SALAD )

Tagesangebot

Reisbandnudelsalat, Gemüse, Sojasprossen, Kräutern, Erdnüssen und Röstzwiebeln. Serviert mit hausgemachter Magi-Limetten-Vinaigrette. Zur Auswahl als Topping:
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Auswahl:
- 13.9€ A. Tofu
- 13.9€ B. Hähnchenfleisch
- 13.9€ C. Rindfleisch

32.

BÁNH CANH XÀO ( GEBRATENES UDON )

Tagesangebot

Würziger, leicht scharfer Tofu mit Chili und Zitronengras, saisonalem Gemüse, Teriyaki-Soja-Sauce, dazu gedämpfte dicke Nudeln und ein Reisflocken-Tofu-Spieß
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Auswahl:
- 12.9€ A. Tofu
- 12.9€ B. Knuspriges Hähnchen
- 15.9€ C. Gebratenes Rindfleisch
- 16.9€ D. Knuspriges Entenfleisch
- 16.9€ E. Gegrillte Garnelen
- 17.9€ F. Lachs
- 17.9€ G. Steak

33.

PHỞ CÀ RI ( REISBANDNUDELN IN ROTER CURRY-SOßE )

Tagesangebot

Reisbandnudeln in einer cremigen roten Kokos-Curry-Soße mit saisonalem Gemüse, Erdnüsse und Röstzwiebeln. Als Topping mit knusprigem Entenfleisch
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Auswahl:
- 15.9€ A. Tofu
- 17.9€ B. Knuspriges Hähnchen
- 18.9€ C. Gebratenes Rindfleisch
- 19.9€ D. Knusprige Ente
- 18.9€ E. Gegrillte Garnelen
- 15.9€ Original

34.

BÁNH CANH GÀ GIÒN ( CHICKEN UDON CURRY )

Tagesangebot

Dicke japanische Udon-Nudeln in einer mild-würzigen roten Curry-Soße, serviert mit frischem Salat, saisonalem Gemüse und knusprigem Hähnchenfleisch
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Auswahl:
- 13.9€ A. Tofu
- 15.9€ B. Knuspriges Hähnchen
- 16.9€ C. Gebratenes Rindfleisch
- 17.9€ D. Knusprige Ente
- 16.9€ E. Gegrillte Garnelen
- 13.9€ Original

35.

BÁNH CANH THẬP CẨM ( UDON NUDELSUPPE )

Tagesangebot: 15.9 €

15.9 €

Dicke Weizennudeln in einer leicht scharfen Zitronengras-Sate-Brühe, serviert mit Garnelen, gekochtem Ei, knusprigem Wan-Tan und Rindfleischbällchen, Koriander, Frühlingszwiebeln.
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36.

PHỞ ( REISBANDNUDELSUPPE )

Tagesangebot: 15.9 €

15.9 €

Vietnamesische Reisbandnudelsuppe in Hühnerbrühe, mit Hühnerfleisch ODER Rindfleisch, Zwiebeln, Koriander, Sojasprossen, Minze und Pfeffer.
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38.

CƠM CÀ RI ( REIS-CURRY )

Tagesangebot

Jasminreis mit saisonalem Gemüse in Erdnuss-Soße ODER Mango-Curry ODER Rotes Curry und Tofu
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Auswahl:
- 13.9€ A. Tofu
- 15.9€ B. Knuspriges Hähnchen
- 16.9€ C. Gebratenes Rindfleisch
- 17.9€ D. Knusprige Ente
- 16.9€ E. Gegrillte Garnelen
- 13.9€ Original

39.

BÒ XÀO LÚC LẮC ( VIETNAMESE SHAKING BEEF )

Tagesangebot: 15.9 €

15.9 €

Reis mit würfelig geschnittenem Rindfleisch, gebraten mit Zwiebeln, Tomaten, Gemüse und Pommes Frites dazu.
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40.

CƠM NẤM KHO TỘ ( GESCHMORTE PILZE PARTY )

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Geschmorte Pilze, Knoblauch und Zwiebeln in einer hausgemachten würzigen Sauce, serviert mit gedämpftem Gemüse und Reis.
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41.

CƠM GÀ XÀO HÚNG QUẾ ( BASILIKUM-CHICKEN )

Tagesangebot: 15.9 €

15.9 €

Reis mit angebratenem Hähnchenfleisch, saisonalem Gemüse in einer leicht-scharfen Basilikum-Knoblauchsoße und Salat.
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BUN BAO & BANH MY GERICHT

42.

BÁNH BAO BẾP NGOẠI ( BUN BAO SET )

Tagesangebot

Vietnamesische Bun Bao mit frischem Salat, Zwiebeln, Mango, Gurken, Chili-Veganer Mayo, Süßkartoffeln Pommes und Tofu
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Auswahl:
- 13.9€ A. Tofu
- 15.9€ B. Rinderhackfleisch

43.

BÁNH MỲ BẾP NGOẠI ( AUTHENTISCHES VIETNAMESISCHES BROT )

Tagesangebot

Knuspriges, warmes Baguette, frische Gurke und hausgemachter eingelegter Kohlrabi-Karotten-Salat, verfeinert mit Koriander und Minze. Zur Auswahl als Füllung:
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Auswahl:
- 13.9€ A. Tofu und vietnamesischer veganer Wurst (giò chay)
- 13.9€ B. Gegrilltem Hähnchenfleisch
- 13.9€ C. Bánh mỳ đặc biệt - Mix (gefüllt mit zarter Hähnchen-Pâté, würzigem Char-Siu-Pork, vietnamesischer Wurst)

BEILAGEN/ EXTRAS

Banh Mi

Tagesangebot: 2 €

2 €

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Kimchi Salat

Tagesangebot: 3 €

3 €

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Reis

Tagesangebot: 2 €

2 €

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Reisbandnudeln

Tagesangebot: 2 €

2 €

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Reisnudeln

Tagesangebot: 2 €

2 €

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ROHFISCH - VORSPEISEN

20.

TATAR

Tagesangebot

Thunfisch / Lachstatar, Avocado, Kräutern und Gewürzen
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Auswahl:
- 9.9€ Lachs
- 9.9€ Thunfisch

21.

CÁ BĂM SỐT CHANH LEO ( HAMACHI CEVICHE )

Tagesangebot: 8.9 €

8.9 €

Gehackter roher Hamachi-Fisch, Maracuja-Vinaigrette
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MAKI SUSHI (8 Stk.)

50.

LACHS MAKI

Tagesangebot: 5.5 €

5.5 €

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51.

AVOCADO MAKI

Tagesangebot: 4.9 €

4.9 €

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CRUNCHY SUSHI (6 Stk.)

52.

LACHS/THUNFISCH CRUNCHY

Tagesangebot

Lachs ODER Thunfisch, Avocado, Frischkäse, Teri-Chili-Mayo-Soße
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Auswahl:
- 10.9€ LACHS
- 10.9€ THUNFISCH

53.

VEGGIE CRUNCHY

Tagesangebot: 9.9 €

9.9 €

Süßkartoffel, Avocado, Mais, Teri-Chili-Mayo-Soße.
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SPECIAL INSIDE-OUT SUSHI (8 STK.)

54.

SWEET LOVER

Tagesangebot: 11.9 €

11.9 €

Süßkartoffel-Tempura, Frischkäse, ummantelt mit Avocado, Süßkartoffelspiralen, Sesam und Teri-Chili-Mayo-Soße.
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55.

DRACHEN ROLL

Tagesangebot: 12.9 €

12.9 €

Garnelen-Tempura und Frischkäse, ummantelt mit Avocado, Sesam, Tobiko und Teri-Chili-Mayo-Soße.
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56.

EBI CLASSIC

Tagesangebot: 12.9 €

12.9 €

Garnelen-Tempura, Frischkäse, flambiertem Lachs, Tobiko, Frühlingszwiebeln, Rösti Porree und Teri-Chili-Mayo-Sauce.
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57.

TUNA ROLL

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Lachs, Avocado, ummantelt mit flambiertem Thunsfisch, Wasabi-Tobiko und Teri-Chili-Mayo-Soße.
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58.

CRAZY SALMON

Tagesangebot: 12.9 €

12.9 €

Gehacktem Lachs, Avocado, ummantelt mit flambiertem Lachs und Teri-Chili-Mayo-Soße.
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59.

BI ROLL

Tagesangebot: 12.9 €

12.9 €

Garnelen und avocado, ummantelt mit flambiertem Lachs und Teri-Chili-Mayo-Soße.
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60.

BO ROLL

Tagesangebot: 14.9 €

14.9 €

Garnelen-Tempura und avocado, ummantelt mit Unagi (Aal) und Unagi-Soße, Rösti Porree.
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61.

BEST FRIEND

Tagesangebot: 12.9 €

12.9 €

Lachs, Thunsfisch, ummantelt mit Garnelen und Chili-Mayo-Soße.
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62.

HOT SPICY TUNA

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Scharfes Thunfisch-Tatar, ummantelt mit Avocado, Rösti Porree und Chili-Mayo-Soße.
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63.

RAINBOW ROLL

Tagesangebot: 13.9 €

13.9 €

Krebsfleisch, Mayonnaise, Süßkartoffel, umwickelt mit Avocado, Mango und Lachs.
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NACHTISCH

70.

SỮA CHUA NẾP CẨM

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Brauner Klebreis, Joghurt, Mango, Berren
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71.

CHUỐI HẤP CỐT DỪA

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Gedämpfter Bananenkuchen in Kokos
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72.

KEM MOCHI

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Drei verschiedene Sorten Mochi-Eis
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73.

KEM BƠ

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Avocado-Eis, Sesam, Kokos-Spirale
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Alkoholfrei DRINKS

80.

CHANH ĐÁ

Tagesangebot: 4.9 €

4.9 €

Limette, Minze, Rohrzucker, Soda
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81.

TRÀ ĐÀO CAM SẢ

Tagesangebot: 4.9 €

4.9 €

Eistee, Pfirsich, Orange, Zitrongras
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82.

ME ĐÁ

Tagesangebot: 4.9 €

4.9 €

Tamarinden-Limonade
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83.

EXOTIC LOVE

Tagesangebot: 4.9 €

4.9 €

Mix Beeren, Sprite, Soda
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84.

MARACUJA MIX

Tagesangebot: 4.9 €

4.9 €

Mango-Maracuja Limonade
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85.

COCONUT SMOOTHIE

Tagesangebot: 5.9 €

5.9 €

Coconut Banane Smoothie
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86.

LYCHEE EISTEE

Tagesangebot: 4.9 €

4.9 €

Schwarzer Tee, Lychee, Zintronensirup
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Alkoholische DRINKS

90.

APEROL SPRITZ

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Aperol, Prosecco, Soda
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91.

APEROL MARACUJA

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Aperol, Prosecco, Maracuja Saft
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92.

MOJITO

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Limetten, Minze, Rohzucker, Rum
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93.

HIMBEER MULE

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Himbeer, Gin, Spicy Ginger
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94.

CAIPIRINHA

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Limetten, Rohzucker, Pitú Cachaça
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95.

GIN TONIC

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

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96.

MAI TAI

Tagesangebot: 7.5 €

7.5 €

Braunen Rum, Mandel- und Zuckersirup, Ananassaft, Orangenlikör
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Softdrinks

Cola

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

0.3l
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Cola Zero

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

0.3l
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Fanta

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

0.3l
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Saftschorle

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

0.3l
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Sprite

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

0.3l
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Wasser Still/ Sprudel

Tagesangebot

0.75l
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0
Auswahl:
- 3.5€ 0.25l
- 6.5€ 0.75l

Bier

Früh Kölsch

Tagesangebot

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Auswahl:
- 3.9€ 0.2l
- 5.2€ 0.4l

Hefeweizen

Tagesangebot: 5 €

5 €

0.5l
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Hefeweizen alkoholfrei

Tagesangebot: 5 €

5 €

0.5l
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Kölsch alkoholfrei

Tagesangebot: 4.2 €

4.2 €

0.33l
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Kirin / Saigon

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

0.3l
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WEIN

Grauburgrunder

Tagesangebot

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Auswahl:
- 6.5€ 0.2l
- 21€ Flasche 0.75l

Primitivo

Tagesangebot

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Auswahl:
- 6.5€ 0.2l
- 21€ Flasche 0.75l

Riesling

Tagesangebot

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Auswahl:
- 6.5€ 0.2l
- 21€ Flasche 0.75l

Rose

Tagesangebot

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Auswahl:
- 6.5€ 0.2l
- 21€ Flasche 0.75l

Tee

Grüntee / Jasmintee

Tagesangebot: 3.5 €

3.5 €

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Minze-Ingwer-Tee

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

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Orange-Zimt-Tee

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

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Zitronengras-Tee

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

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Kaffee

Vietnam. Eis Kaffee mit Kondensmilch

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

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Vietnam. Kaffee mit Kondensmilch

Tagesangebot: 4.5 €

4.5 €

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